01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
八幡山駅から歩いてほど近い住宅街のなか、どこか懐かしいクラシカルな空気をまとった「アンダンテ」の扉を開けると、落ち着いた居心地の良い空間が広がっています。気取らない雰囲気でありながら、供される料理はどれも素材の風味を丁寧に引き出した本格派のイタリアンです。
前菜から始まる豊かな組み立てと名物パスタ
食事の始まりには、テーブルの人数分で仕立てられる予約限定のおまかせ前菜盛り合わせが心強い起点になります。日替わりで少しずつ多彩な味わいが並び、トリッパのピリ辛トマト煮込みのような温前菜とともに頼めば、テーブルが一層にぎやかになります。続くパスタには、店の名を冠した「アンダンテのボロネーゼ」が外せません。肉の旨味を凝縮させたソースが麺としっかりと絡み、喫茶店風の気軽な外観からは想像を超えるレストラン仕立ての満足感をもたらしてくれます。
焼き上げる主菜とグラスを傾ける時間
メイン料理には、しっとりと火を入れたハンガリー産鴨肉のローストや、しほろ牛赤身肉のオーブン焼きといった力強い皿が揃います。日替わりの魚料理も用意されており、その日の気分や好みに合わせて肉と魚を選び分けられるのも魅力です。合わせる飲み物には、赤・白・スパークリングのグラスワインのほか、イタリアビールのペローニや自家製ジンジャーエールも選べます。
甘味で締めくくるひとときと予約のすすめ
食後には、苦みを効かせたカラメルが寄り添うパンナコッタやティラミス、ピスタチオのジェラートなど、端正なドルチェが控えています。昼は手頃なパスタやスープのセットで軽やかに利用でき、夜はコースやアラカルトを囲んでゆっくりと過ごすのに適しています。席数が限られているため、ディナーや週末の昼に訪れる際は席を予約しておくとスムーズに楽しめます。







